Luftig und hell wirken die Restaurantbereiche durch viel Glas nach allen Seiten. Regionale Bodenständigkeit und ein Hauch von mediterranem Lebensgefühl ergänzen sich zur angenehmen Symbiose. Das Ambiente ist gediegen, aber wohltuend unkompliziert. In dieser Atmosphäre entfalten Retzer Weine und die Althof-Kulinarik ihre besondere Harmonie. Auch die Vielfalt der Stile und der Räumlichkeiten machen den kulinarischen Genuss zum Erlebnis.
Der Tag beginnt mit dem Frühstück am reichhaltigen Weinviertler Genießerbuffet. Ofenfrisches Gebäck, Wurst, Schinken und Säfte aus der Region, hausgemachte Kuchen und Marmeladen, frische Vitamine , herrlich duftender Kaffee und Tee bieten eine Auswahl die überzeugt! Um den Tag genauso ausklingen zu lassen wie er begonnen hat, verwöhnt Sie unser Küchenteam mit der Weinbeißer-Halbpension, traditioneller Heurigenjause und saisonalen, raffiniert zubereiteten à la carte Gerichten. So vielfältig sich die Althof Küche präsentiert, so abwechslungsreich ist der kulinarische Veranstaltungskalender mit den weit über die Retzer Stadtmauern beliebten Themenbrunches, den faulen Sonntagen & Candle light Dinners.
Ein Geschmackserlebenis der besonderen Art garantiert die Weinkulinarum-Serie Vini e Gusti – in einer aufwendigen Verkostung direkt im jeweiligen Partner-Weingut werden 10 besonders charakteristische Weine ausgewählt und 5 Gänge geschmacklich genau auf diese Tröpfchen abgestimmt.
Der Wein
Der Wein prägt seit jeher die Region und die Menschen, dem Wein wird auch bei uns im Althof eine besondere Bühne gegeben: im Restaurant, im Vinarium mit eigenem Heurigen und der Gebietsvinothek Retzer Land, in den Winzerzimmern. ABSATZ
Abgerundet wird das Thema Wein mit dVinoSPA, in dem seit Anfang 2016 Wellness auf 5 Ebenen und über 1000m² geboten werden.
ErLebensWert heißt das Leitbild der IPP HOTELS und ist somit auch das Motto für jeden Aufenthalt in unserem Landgut & SPA. Getreu unserer obersten Maxime „Jeder Tag ist neu“ engagieren wir uns täglich aufs Neue, um unseren Gästen mit ehrlicher Herzlichkeit und professioneller Organisation ihren Aufenthalt so richtig ErLebensWert zu gestalten.